红柚和白柚的营养区别|

红柚和白柚的营养区别

红柚和白柚都是柚子，一般来说其营养成分和功效作用都是差不多的，其中都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、镁、磷、钾、钙、猛、铁、铜、锌、硒、维生素A、维生素C、维生素B2等成分，但由于品种不同，因此红柚对比白柚来说，多了两种营养元素，一种是β-胡萝卜素，还有一种就是番茄红素。

红柚和白柚的区别

红柚和白柚的区别是：是否含β-胡萝卜素和番茄红素。

事实上红柚和白柚在营养成分上只有是否含有β-胡萝卜素和番茄红素的区别，也就是这两种物质造成了柚子出现红色的现象。

β-胡萝卜素和番茄红素是一种超强的抗氧化剂，可以提高身体免疫力、延缓身体的衰老进程。

红柚和白柚的区别

红柚因为果肉颜色是红色的而得名，而白色柚子的果肉颜色是黄白色的。

红油果肉水分更足，所以口感也会更甜一些，而白柚酸味会多一些，吃起来酸中带甜，肉质也是比较紧实的。

红柚和白柚都是柚子的品种，都富含维生素以及矿物质，其中红柚的红色主要来源于胡萝卜素和番茄红素这两种物质，而白柚没有这两种营养成分。

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