韭菜鸡蛋饼怎样做
韭菜鸡蛋饼做法如下：
韭菜切成小粒。
鸡蛋打碎放进深碗里，打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋，然后再次打均匀。
把切碎的韭菜倒进打均匀的鸡蛋液里，加入适量的盐和一点十三香，拌匀。
锅红下油，油5-6成热的时候，调小火，倒一汤勺量的鸡蛋韭菜液进锅里煎，直到把全部的鸡蛋韭菜液煎成饼即可。
韭菜鸡蛋饼是一道由鸡蛋、韭菜碎，经过煎制而成的家常菜品，制作简单，现做现吃，营养价值高，深受喜爱。在制作时可以根据口味添加辣椒等材料。
韭菜鸡蛋饼
材料：韭菜、鸡蛋、面粉、花生油、食盐。
做法：
先将2-3个鸡蛋打散，搅拌均匀。
然后准备适量面粉，加在鸡蛋上，搅拌均匀成糊状。
平底锅内刷一层花生油，倒一勺面糊进去，晃动一下锅子，使面糊自然形成饼装。
小火煎至一面定型后在小心的翻另一面，待两面都煎至定型即可出锅。
韭菜鸡蛋饼做法 香喷喷的韭菜鸡蛋饼
原料：韭菜、鸡蛋、面粉、盐。
韭菜洗净，沥干水分，再切末，鸡蛋磕入大碗。
鸡蛋加入少许盐，打开。
充分打均匀。
加入半杯面粉。
搅拌到无颗粒状态，静止十五分钟。
然后加入韭菜，搅拌均匀。
好不粘锅，倒入少许油，油烧温热。
用勺子舀入一勺面糊，保持小火，煎。
一面定型后给它翻面。
1直到两面微黄即可。
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