韭菜炒河虾怎么做好吃
材料：
新鲜河虾250克、韭菜50克、鲜红椒三只、油、盐适量、生抽少许。
做法：
先将河虾剪去尖嘴，用淡盐水泡泡，再反复冲洗干净滤干水，韭菜切小段，红椒切斜圈;坐锅烧热，然后下河虾，开小火煸至变红色即可盛出备用;坐锅热油，放虾炒香，跟着下红椒和韭菜翻炒均匀，调盐味淋少许生抽之后就可以出锅了。
韭菜炒河虾做法
准备好盐、醋、花生油、葱、蒜、姜、干辣椒、韭菜、河虾等食材。
把河虾清洗干净后，放入适量的姜末进行腌制。
把韭菜、葱、姜、蒜等洗净后切好备用。
开火后倒入食用油，再将辣椒等放入锅中进行翻炒。
将虾子倒入锅中进行翻炒，待其金黄色时放入韭菜进行翻炒，再放入适量的调料。
炒韭菜怎么做好吃
可以做韭菜炒豆腐干，具体做法如下：
主料：韭菜250克、豆腐干100克。调料：酱油10克、盐2克、味精2克、色拉油30克。
去掉韭菜老叶和根部老皮，洗净，切成4厘米长的段；白豆腐干洗净，切成细丝，用开水烫泡一下，去掉豆腥气。
锅架火上，放油烧至八成热，将韭菜段和精盐一起放入快速煸炒，韭菜段油绿发亮时，放入白豆腐干丝、酱油、味精，翻炒均匀，出锅装盘。
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