一升牛奶含多少蛋白质
一升牛奶中蛋白质有40克蛋白质。成年人一般每天可以喝250到300毫升左右的牛奶,也就是普通杯子的一杯。这样不但不会造成健康损害还可以帮助养生。另外要注意如果是处于钙质需求较大的发育期、孕期的话,可以适量增加牛奶的摄入量,但是也要注意不要超过1000毫升。
200ml牛奶含多少蛋白质
200ml牛奶约含有6g蛋白质，牛奶中蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。凡20℃下于pH4.6沉淀的牛乳蛋白被称为酪蛋白。酪蛋白是一种耐热蛋白质，但可在酸性条件下沉淀，酸奶和奶酪即是以这个原理制成的。
一升牛奶等于多少斤牛奶
一升水是2斤，纯牛奶密度比水大，正常牛奶的密度平均为1.02653kg/dm3，所以就是两斤多一点。升是容量单位，是表示体积的，一升相当于一立方分米。1升水的重量在一般情况下等于一公斤(2斤)，但是其他东西就不一定，要看物质的密度。
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