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冬天吃什么豆好|

冬天吃什么豆好

冬天吃黑豆、大豆和黄豆好。

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黑豆:是各种豆类中蛋白质含量最高的豆类,它含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆有降低胆固醇、有润肠补血的功能。

大豆:营养成分比较齐全,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。既可当蔬菜,又可代替粮食。

黄豆:有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。中医认为,黄豆性味甘平,归脾经和胃经,有清热利尿和解毒的功效。

老年人冬天吃什么好,老人家冬天吃什么好

老人在冬天的日常膳食应以温、补为主,宜吃一些高热量、高蛋白的食品,合理安排一日三餐,做到稀于搭配、荤素夹杂,以增加营养、增强御寒能力。

要避免或少吃凉食、刺激性食物和一些油性大不易消化的食物针对冬令食欲较旺盛,吸收功能较好的特点,要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补,如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。

若本身原已有病,选用进补之物要适当,最好遵照医嘱,不可盲目进补的。

冬天吃什么好

重庆火锅,众人喜爱,这与吃火锅的乐趣有关。的确,亲戚相聚,朋友小酌,同事聚会,围着火锅边吃边聊,无拘无束,浓香热气与和睦的气氛交融,其乐无穷!重庆火锅最妙的是四季皆宜,越热越“烫”越辣越过瘾。

羊蝎子其实就是羊大梁,就是脊椎骨,因为其形状和蝎子相似,因此叫做羊蝎子。俗话说:“吃猪不如吃牛,吃牛不如吃羊”,而羊身上的精品就是羊蝎子,其肉嫩不腻、味美鲜香、低脂肪、地胆固醇、高蛋白,含有丰富的钙质,容易被吸收,素有“补钙之王”的美誉。只要吃过一次,必定惦记下次。从营养角度看,羊蝎子具有滋阴清热,养肝明目,补钙益气,强身壮体之功效,尤其适合那些患有骨质疏松症者,是一种老少皆宜,冬季补肾健身之佳品。


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