空气炸锅炸鸡腿的做法窍门 空气炸锅炸鸡腿怎么做
主料:鸡腿4只、奥尔良腌料适量 中筋粉120克 玉米淀粉30克 苏打粉2克 盐2克。
鸡腿洗净正反割几刀,撒上适量奥尔良腌料均匀粘在鸡腿上。
保鲜膜封好冷藏24小时以上。
中筋粉玉米淀粉苏打粉和盐混合均匀再过筛一次。
取一点混合好的粉加适量水,大概30克粉30克水混合成浆。
鸡腿在浆里均匀的粘匀。
再放到干粉里均匀的粘上一层。
全部粘好放入炸锅。
鸡腿程序走完,香喷喷,可以开动啦!
空气炸锅炸鸡腿 空气炸锅炸鸡腿的做法
原料:鸡腿、葱、红烧酱油、老抽、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜。
将鸡腿清洗干净,去掉多余的油脂部分,再用刀竖着切也刀,这样方便入味。
来调一下酱汁,如果喜欢吃辣味的可以放一些辣椒粉进去。
把酱汁倒入切口的鸡腿里,用手反复按摩揉搓,使之入味。
再把葱姜切丝备用。
放进鸡腿里再次揉搓入味,盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制4小时以上,腌制的时间比较长会更入味。
把腌好的鸡腿放到空气炸锅的炸篮里,尽量每个之间留有一定的空间,这样炸出来的颜色更好看,也更容易炸透入味。
空气炸锅温度设定在200度,时间为23分钟左右,不需要预热。
空气炸锅牛排做法 空气炸锅牛排怎么做
材料:牛排1块,生抽2勺,料酒2勺,蚝油1勺,黄油适量,黑胡椒粉适量,洋葱半个。
洋葱切丝,切块都可以。
将牛排放入保鲜袋倒入生抽,料酒,蚝油,洋葱,挤好口,用手揉搓。
放入冰箱半天或者一天会更入味儿。
平底锅中放黄油,溶化后将牛排放入锅中小火儿两面煎一下。
空气炸锅200度预热后,将牛排放入,撒上黑胡椒粉,烤6-7分钟即可。
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