实木菜板第一次怎么用
新买的木菜板用水浸泡一周后，用油涂抹后使用，按以下方法保养，不变形不开裂。方法如下：
准备一个大的容器，里面加入水和半袋食盐；
加入食盐后搅拌溶解食盐，加入食盐让木质在里面浸泡后充分释放应力并且起到杀菌的效果；
把新木板放入到水中，一定要没过木板，充分浸泡，浸泡一周后，取出晾干；
准备一小碗食用油，加热到60度盛放到碗中备用；
把食用油均匀涂抹到木板上，对表面起到保养作用。
实木菜板第一次用怎么处理 实木菜板第一次用的处理方法
建议刚买回来时用浓盐水浸泡1天，晾干后在表面涂抹适量食用油，延长使用寿命。
砧板，用完后均需刮尽污垢清洗干净并置于通风阴凉处，竖立放置或悬挂晾干，不能暴晒。每周在砧板表面适当撒一层盐，能够起到一定杀菌作用。
尽量不要用清洁剂清洗木制和竹制砧板，以防渗入其中，致使食材沾染串味，长期导致发霉。若砧板出现较大裂痕或呈现黑点时，应及时丢弃。
有些人购买木质砧板后发现还没用，板子就裂了，这是由于菜板的包装被打开后，水分流失导致开裂。
竹菜板第一次用怎么保养
涂抹植物油，可以保证竹菜板使用的时候不会开裂，之后也可以多涂抹几回。
在使用过程中，如果你切一些肉，油脂较多，可以直接用热水清洗，比洗洁精更好洗。
避免阳光的暴晒，不然竹菜板容易开裂。
保持砧板面的湿润，如果过于干燥的话，就可能出现开裂的情况。
避免使劲摩擦，不然砧板面变得粗糙了，就特别容易残留食物残渣，不好清理而且容易有细菌。
上下两面都用上，最好是轮流使用，保证砧板的平整稳定。
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