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韭菜花做酱怎么做好吃|

韭菜花做酱怎么做好吃

准备好适量的韭菜花和少量的盐,以及少量的新鲜生姜和一个苹果。

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做法:把准备好的韭菜花清洗干净后,放入到瓦罐里面添加一些盐,腌制三个小时左右,再把准备的生姜和苹果全部洗干净后切碎备用,用擀面杖把腌制过的韭菜花,和生姜以及苹果一起,擀压成浆,完成以后将其装入到小瓦罐里,盖好盖子,一定要确保密封,然后放到干燥阴凉的地方,等一个星期以后就可以食用。

韭菜花怎么做好吃

韭菜花可以搭配猪肉做成韭菜花炒肉,这种做法好吃又营养,而且简单,也可以搭配鸡蛋做成鸡蛋炒韭菜花,这种做法也是较为常见的一种做法。还可以搭配腊肉做成韭菜花炒腊肉,搭配鸡胗做成韭菜花炒鸡胗等。

韭菜花

韭菜花的茎像葱,最大的功能是食用,是苏格兰人和威尔斯人餐桌上的最爱。

韭菜花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化,韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。

韭菜花也可炒来吃,那是秋日时菜,韭菜未放,满是骨朵儿,带着韭白切成寸段加肉丝一起炒,清香异常。

韭菜花怎么做好吃

原料:韭菜花200g,蚕蛹100g,青瓜150g,青椒适量,蒜、姜、生粉、食用油、生抽、食盐、白砂糖各适量。

做法:

1.用清水浸韭菜花、青瓜、青椒半小时,洗净,韭菜花切成小段,青瓜和青椒切成丁;

2.用食用油适量起镬,爆香姜、蒜、辣椒、青瓜,下蚕蛹翻炒一会儿,再加入韭菜花炒匀;

3.待韭菜花炒熟后,加入盐、生抽、糖、生粉勾芡调味。


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